Seo oideas simplí le haghaidh brioscaí a bhíonn againn sa bhaile. Déanann muid iad i rith na Nollag ach go minic, bíonn siad againn le linn Mhí Eanáir chomh maith mar tá siad go hálainn!
· 150g im
· 80g siúcra donn
· 80g siúcra mín/gránaithe
· 2tsp úscra fanaile
· 1 úbh mór
· 225g plúr
· ¼ tsp salann
· 200g sceallaí seaclaide
· ½ tsp décharbónáit sóidiam
Tá sé seo thar a bheith simplí, ach lean an modh!
· Téigh an oigheann go dtí 180C agus líon 2 trádaire bácala le páipéar bácala.
· Cuir an im agus an siúcra go leir isteach i mbabhla mór agus measc go dtí go bhfuil sé uachtarúil.
· Nuair atá an siúcra agus im réidh, cuir isteach an úbh agus am úscra fanaile.
· Craith an plúr , décharbónáit sóidiam agus salann isteach sa bhabhla le spúnóg adhmaid.
· Caith isteach an seaclaid agus measc go dtí go gceapann tú go bhfuil siad sa mheascán go léir.
· Úsáid spúnóg tae chun scúp beag don mheascán a chuir amach go cothrom ar an trádaire bácala. Beidh timpeall 30 briosca san oideas seo.
· Cuir é san oigheann le haghaidh 8-10 nóimead (go dtí go bhfuil na taobhanna donn eadróm agus go bhfuil sé béagan bóg sa lár)
Bain taitneamh astu!!
Comments
Post a Comment